Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 db. burgonya
250 g darált hús
1 hagyma
50 g tejföl
só, bors
sűrített paradicsom
40 g vaj
Elkészítés:
A burgonyát mosd meg, hámozd meg és egy kaparóval vagy kiskanállal vájd ki a belsejét. Párold 2-3 percig, hogy félpuha legyen. A hagymát a hússal együtt ledaráljuk és fűszerezzük. A burgonyákat megtöltjük a darált hússal és egy magas falú edénybe állítjuk, mert szósz is kerül rá. A tejfölt kevés sóval összekeverjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat és a burgonyákra öntjük. Tetszés szerint keverhetsz hozzá sűrített paradicsomot is. Félórán keresztül sütjük 180 fokos sütőben.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez a töltött burgonya nagyon finom, de nem így kell készíteni, a burgonyát nyersen kell megtölteni, a darált húst kell félig megpárolni, a kikapart burgonya darabokat kevés olajon vagy zsiradékon megpirítani, lerakni a tepsi aljára, erre jönnek a megtöltött burgonyák, a tejfölt tojássárgával elkeverni és ráönteni burgonyákra, és szép pirosra sütni. A fűszereket minden saját ízlése szerint használja.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A karfiol rózsákat puhára főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Vajjal és a hozzá ütött tojásokkal, továbbá a fűszerekkel pépesítjük. Egy zsírpapírral kibélelt kisebb mély sütőedénybe ön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krémsajtos rakott tészta elkészítéséhez forrásban lévő sós vízben pár perc alatt roppanósra főzzük a szükség szerint tisztított, hámozott, apróra vágott zöldségeket. A tésztát a...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Nehéz
A zsemlék felső részét levágjuk. Az alsó részéből kicsipkedjük a belsejét. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk. A zsemlék alját és a tetejét is cukorral,vaníliás cukorral elkevert...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet az élesztővel, a tojással, az olajjal és egy csipetnyi sóval, sima, lágy tésztává gyúrjuk. A reszelt sajtot (vagy lehet krémsajt is) elkeverjük a petrezselyemzölddel és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű