Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Borjúcomb 0.5 kg,
tojás 2+3 db,
zsemle 1 db,
citrom 1 db,
szalonna 5 dkg,
tejföl 4 dl,
bors, só 1 késh.
Elkészítés:
A fél kiló borjúcombot megsütjük, ez alatt készítünk 2 tojásból rántottát, azt a kisült hússal ledaráljuk, hozzáadunk egy tejben áztatott zsemlét, sót, borsot egy citrom levét, 5 dkg apróra vágott szalonnát, három tojás sárgáját, ezzel jól összekeverjük, végül a 3 tojás kemény habját. Vajjal kikent formában, gőzben főzzük fél óráig. Ha kész, azt a levet, melyben a hús sült, feltesszük forrni, citromlevet s bőven tejfelt teszünk bele. Ha együtt felforrt, a kiborított húsra öntjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Reggeli ételek,
A fél adag egy púpos mélytányérnyi palacsinta lesz. 1. lépés Az almát lereszeljük és félretesszük hogy levet engedjen. 2. lépés A vizet kikevertem a tojásokkal, majd hozzáad...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1 liter hideg tejben belekeverjük a túrót , lassan takarèkon főzzük nem kell kevergetni , nèha picit megmozgatni , mikor feljön a sàrgàs savó , leszűrjük a túrót ( ami igazàból már...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Avokádót összetörni, fűszerekkel összekeverni és nyami
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű