Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hány főre: 4
Elkészítési idő: 80 perc
Nehézségi fokozat: könnyű
Hozzávalók
1 nagyobb karfiol
10 dkg füstölt csemege szalonna
50 dkg darált hús
25 dkg rizs
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
5 dl tejföl
zsír
ételízesítő
só, bors
Elkészítés:
Elkészítés:
A rizst sós, ételízesítős vízben megfőzzük. A hagymát felkockázzuk, kevés zsiradékon a felkockázott füstölt szalonnával együtt megpirítjuk, sóval, borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a darált húst és puhára pároljuk. A karfiolt rózsáira szedjük, tejes, sós-cukros vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük. A tejfölbe belekeverünk 1 kanál ételízesítőt. Egy jénaiba rétegezzük a következő sorrendben: karfiol, rizs, hús, karfiol, végül nyakon öntjük az egészet a tejföllel, és betesszük a sütőbe, hogy megpiruljon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
… a tészta lehet maradék is, de ha mégsem akkor, enyhén sós, lobogó forrásban lévő vízben, főzzük ki a csomagoláson lévő utasítás szerint. A csirkemellt alaposan megmosom, papír...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A sonkát vékony csíkokra vágjuk, a sajtot nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Egy magasabb falú serpenyőben a vajat felhevítjük, hozzáadjuk a lisztet, és világosra pirítjuk, (be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Húsokat hideg vízbe tenni Lassú tűzön, habját néha leszeve 3-4 órát főzni Ha a hús már leválik a csontról, tálcára kiszedni, kicsontozni Levet leszűrni, lehűteni, zsírját hidege...
Elkészítési idő: Fél nap Nehézség: Közepes
Ha a káposztánk túlságosan savanyú, akkor kimossuk, ezzel kezdünk, ha nem akkor bő vízben félpuhára főzzük, majd leszűrjük, és alaposan lecsepegtetjük. 2 A rizst egy bögrével k...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű