Adag: 12
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Egy ötliteres üvegbe kb. 2,5 kiló uborka fér el, nekem legalábbis ez a maximum, amit optimális esetben bele tudok passzírozni, néha csak 2 kiló, attól is függ, mennyire görbék, milyen magasak az uborkák, mennyire sikerül pont tökéletes magasságig tölteni velük az üveget. Legutóbb 2,25 dkg 13-14 cm egyenesek voltak az ubik. 1 csokor kapor, üveg aljára krumplival ami( 3db kisebbet tettem) összesen . Legközelebb 1 szelet pirított kenyeret is teszek a tetejére , és 3-4 dagi fej fokhagyma.
5 l üveghez 60 gr felöntővízbe literenként 1 kicsit púpozott evőkanál só A VÍZ ÁSVÁNYVÍZ legyen!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Savanyúságok,
A paprikákat mossuk meg, papírtörlővel töröljük szárazra és csumázzuk ki őket. Egy hőálló tálat olajozzunk ki, rakjuk bele a paprikákat és 190-200 C-ra előmelegített sütőben süssük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy ötliteres uborkás üveghez kb. 2,5 kg ujjnyi hosszú, közepes vastagságú uborka kell. 2. Az uborkát megmossuk, bő vízzel leforrázzuk, majd miután a vizet leöntöttük róla,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paradicsomot, paprikát, feldarabolva felraktam főni, hozzáadtam az aprítógépben pépesre darált vöröshagymát és fokhagymát, majd az az olajat és a sót, (fehér) borsot (A recept s...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Közepes