Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 adaghoz.
3 nagy db hámozott, magozott paradicsom
2 gerezd fokhagyma
0.25 kis fej vöröshagyma
3 ek édes chiliszósz
só ízlés szerint
10 dkg koriander
1 kk szárított oregánó
1 kk frissen őrölt bors
1 kk frissen őrölt koriandermag
3 csepp tabasco szósz
1 kk füstölt pirospaprika
3 ek kukoricaolaj
.
Elkészítés:
1.Késes robotgépben összevágunk mindent (nem muszáj pürére).
2.Hűtve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szószok,
A gombát ledaráljuk, vagy felaprítjuk. Az apróra vágott hagymát 5 dkg vajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát és zsírjára sütjük.. Meghintjük a liszttel, összekeverjük, felen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felforralunk kb. 1 liter vizet. A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a citromlevet, olajat, sót, majd villával kissé felverjük és beleöntjük a forró vízbe. Ha már túrószerű az állaga, akko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meggyet megmossuk és kimagozzuk. Feltesszük főni. Annyi vizet öntünk rá, hogy éppen csak ellepje. Őrölt fahéjjal és szegfűszeggel fűszerezzük. Attól függően, hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tojássárgáját tálba teszünk, villával elkeverjük. Szinte cseppenként adagoljuk hozzá az olajat, minden cseppet alaposan elkeverünk és csak akkor öntjük a következőt, amikor má...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű