Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell
2 dl tejszín
1 evőkanál liszt
1 evőkanál étolaj
2 evőkanál mustár
1 kávéskanál só
1 kávéskanál bors
1 kávéskanál fokhagyma granulátum
Elkészítés:
A húst, nem túl vékony szeletekre vágjuk.
A fűszereket összekeverjük és megszórjuk vele a húst.
Majd bekenjük mustárral. Állni hagyjuk legalább egy órát.
Az olajat felhevítjük, hirtelen átsütjük a hús minkét oldalát, 1-2 evőkanál vizet teszünk bele, majd készre pároljuk a csirkemellet.
A tejszínbe elkeverjük a lisztet, majd ráöntjük a húsra, egyet forralunk rajta és készen is van. Tálalásnál frissen vágott petrezselyemmel megszórjuk.
Köretnek fűszeres töltött krumplit adtam hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet felkockázzuk. Sózzuk, borsozzuk és kevés olajon megsütjük. A vajat megolvasztjuk és hozzáadjuk a sajtot. Sóval, borssal és petrezselyemzölddel ízesítjük. Majd bele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk, majd kevés olajon megfonnyasztjuk. Egy idő után hozzáadjuk a kés lapjával megnyomott fokhagymát, majd a megmosott, megtisztított, darabokra vágott csirke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk, felvágjuk és kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott csirkét is és 3-4 percen át pirítjuk. Ezt követően szűrőkanállal á...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Az alaposan megtisztított csirkemellet kb. 1cm széles és 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni, meghintjük sóval, borssal és jól összeforgatjuk. A masszához a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes