Elk. idő: 20
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 ml tej
10 ek. búzadara
4 ek liszt
6 ek cukor
2 ek vaníliáscukor
4 ek olaj
2 citrom héja
4 tojás
Elkészítés:
A tejet felforraljuk.
A tojáson kívül minden hozzávalót csomómentesen elkeverünk kézi habverővel.
A tojásfehérjét felverjük. A sárgáját a tésztához keverjük, majd óvatosan belekeverjük a felvert tojást is.
Egy serpenyőbe 1 ek olajat teszünk, majd a tészta felét beleöntjük. Ha megbarnult az egyik fele, akkor átfordítjuk (nem baj, ha eltörik), majd fakanállal morzsaállagúra törjük és átsütjük a tésztát.
Lekvárral tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
A vizet megsózzuk és elkezdjük forralni, közben pedig egy tűzforróra hevített serpenyőbe locsolunk kevés növényi olajat, majd ezen aranybarnára pirítjuk a gombát kb. 5 perc alatt....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemájat előkészítjük: négyfelé vagdossuk. 2. Egy (teflon) edényben olajat melegítünk, ezen megpirítjuk a májat. Adunk hozzá borsot, fokhagymát. Sót nem, hisz csak a legvégé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Tegyük fel a tésztát főni, közben készítsük el a szósz. 2. Először daráljuk le a párizsit, majd öntsük a sűrített paradicsomokat egy lábosba és hozzá kevés vizet úgy, hogy k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát nagyon apróra vágom. A májat késsel elkaparom. A petrezselyemzöldet felaprítom. A vajat felforrósítom, megdinsztelem rajta a hagymát. Hagyom kihűlni. Hozzáadom a petr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű