Elk. idő: 50
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
½ kg darált pulykacomb
2 kaliforniai paprika
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors, petrezselyem
2 db tojás
2 dl paradicsompüré
kevés olívaolaj
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt! Tisztítsd, hámozd meg, majd vágd apró kockákra és sózd be a cukkiniket. A hagymát is
aprítsd, kis olajon pirítsd meg, majd add hozzá a levétől megfosztott cukkinit és a zúzott fokhagymát. A darált húst
kevés olíván pirítsd, amíg elfővi a levét, majd sóval, borssal ízesítsd és tedd féle. Keverd össze a húst és a cukkinit,
ízesítsd még sóval, borssal, petrezselyemmel. Add hozzá a tojást, jól dolgozd össze és kész a töltelék. (Ha nem áll
össze, kis szezámliszttel vagy zabliszttel „dúsíthatod”.) Töltsd meg az előzőleg félbevágott paprikákat, tetejükre
kenj paradicsompürét, reszelj egy kis zsírszegény sajtot. A tepsi alját vékonyan kend ki olívával, és tedd bele a
megtöltött paprikákat. Nem kell lefedni! Előmelegített sütőben 20-30 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
1. Egy jénai tálat kivajazunk. 2. A húst kiveregetjük, előkészítés után lisztbe mártva elősütjük. 3. A kivajazott jénai tál aljára terítjük a sonkaszeleteket, elrendezzük rajta a...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk, kevés olajban megdinszteljük és hozzáadjuk a felkockázott húst is. 2-3 percig pirítjuk, majd felöntjük a paradicsomlével és fűszerezzük. L...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségkörethez megmossuk a zöldségeket, hasábokra vágjuk a batátát, és meghámozzuk. Olajba sót és borsot keverünk, majd beleforgatjuk a zöldségeket és egy sütőfóliával bélelt te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felvágjuk apró kockákra. Fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal és ételízesítővel. A lisztet, a tojást és a tejfölt jól összekeverjük, majd a sajt felét is belek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű