-1 hagyma
-5 ek.olaj
-30 dkg csirkemell filé
-30 dkg rizs
-6 dl víz
-bors,vegeta
-30 dkg zöldségkeverék
-3 db tojás
-5 dkg parmezán sajt
Hagyma-dínsztelem.+kockázott hús-pírítom-rizs-pírítom-víz-fedő alatt puhára a rizs-fűszerezem.
olaj-zöldségek-pírítom.-felvert tojások-hozzáadom a rizshez ha kész -összepírítom.
A gombóchoz tartozó alapanyagokat összegyúrom. Kóstoljunk,hogy kellőképpen sós-e. Akkor sokkal finomabb,ha a hagymát előbb olajon megpirítom. A konzervparadicsomot összekevere...
Elkészítési idő: 1-1,5 óra Nehézség: Könnyűelkészítés Olívaolajon üvegesre pároljuk a hagymát és a fokhagymát, amiket időközben kissé sózunk és borsozunk is. Az üvegesre párolt hagymákhoz adjuk a rizst, amit jól összekeve...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat, a sóval és a tejjel összekavarjuk. Hozzáadjuk a lisztet, és kézi mixerrel simára dolgozzuk. A tésztát kb. 10 percig pihentetjük. Közben a sajtot lereszeljük. A hagymá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElőször a golyókat állítjuk össze. A darált húst egy tálba rakjuk és hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, a zsemlemorzsát. Jól összedolgozzuk és egész apró golyókat formázunk. (Nekem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű