3 padlizsán, 2 fej hagyma, 3 nagyobb paradicsom, 1 csokor petrezselyemzöld, só, bors, cukor ízlés szerint, olaj, 1 dl paradicsomlé.
A padlizsánokat kettévágjuk, majd kevés olajban megpirítjuk, a belsejét kivájjuk és összetörjük. A hagymákat szeletekre vágjuk és az olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a hámozott, kockára vágott paradicsomot, az apróra vágott petrezselyemzöldet, sózzuk, borsozzuk, kevés cukorral ízesítjük. Belerakjuk a kivájt padlizsánt és jól összefőzzük. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a padlizsánokat és tűzálló tálba rakjuk. Meglocsoljuk paradicsomlével és forró sütőben 20-25 percig sütjük.
A vöröshagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. Olajon lepirítjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított, apró kockákra végott csibemájat. Jól átforgtjuk, pici vízzel felengedjük, h...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA gombát felszeleteljük, picit megfonnyaztjuk, éppencsak, hogy a levét kieressze, és nagyjából elfője. A rizst a vaj és olívaolaj keverékén megfuttatjuk, míg üveges nem...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű1. A krumplit meghámozzuk, megmossuk, felkockázzuk, majd sós vízben megfőzzük. Én egy evőkanál sót tettem a főzővízbe. 2. A megfőtt krumplit leszűrjük, a főzővizet pedig félretess...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lencsét folyó víz alatt egy szűrőben leöblítjük, majd egy lábasba tesszük, és annyi vízzel, hogy 2 ujjnyira ellepje egy kis sóval és a babérlevéllel feltesszük főni. Kb. 20 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű