Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojás
75 g zabpehelyliszt
45 g zabkorpa - vagy teljes egészében zabpehelyliszt
15 g kakaópor
csipetnyi só (a tésztába, plusz a tojásfehérjékhez)
1 tk szódabikarbóna
50 gr nyírfacukor
150 g joghurt
pici tej a megfelelő állag eléréséhez
30 g cukormentes csoki apróra vágva
Elkészítés:
Elkészítése - rendkívül egyszerűűű és kb. 5 perc!
A tojásfehérjék kivételével alaposan keverd össze a hozzávalókat, majd óvatosan add hozzá a csipet sóval kemény habbá vert fehérjéket is. Előmelegített 180 fokos sütőben kb 25 perc alatt elkészül, melyet tűpróbával ellenőrizhetsz.
Ezt az adagot 21x25 cm-es szilikonos tepsiben készítettem, tehát ha neked nagyobb tepsid van duplázd vagy triplázd a hozzávalók mennyiségét.
Megfelelő állag elérésén azt értem, hogy a tészta ne legyen se túl híg, se túl sűrű, kb olyannak kell lennie, mint egy hagyományos piskóta tésztának.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tejet, a cukorral, élesztővel felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal és a zsírral vagy sütőmargarinnal. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a csipet só, a tojásokat,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Elkészítés 1 Melegítsd elő a gofrisütőt. 2 A tojásokat keverd habosra, majd mérd hozzá az összes többi alapanyagot, és keverd addig, míg teljesen csomómentessé nem válik a keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zselatint fél deci vízben kis lángon feloldjuk, majd a többi anyaggal turmixgépben vagy késes aprítóban sima. egynemű krémmé dolgozzuk. 18 centis, oldalán sütőpapírral bélelt (ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet elkeverem a szódabikarbónával és a mézeskalács fűszerrel, majd elmorzsolom a vajjal/margarinnal. Majd a többi hozzávalóval egy jól formázható masszává gyúrom. A mézet ado...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű