Hozzávalók:
50 dkg csirkemell-filé 580kcal - 4g ch
egy kisebb kaliforniai paprika
egy kis pohár joghurt 65kcal - 8g ch
két kisebb fej hagyma 94kcal - 20g ch
egy doboz konzerv csicseriborsó 476kcal - 92g ch
10 dkg spagettitészta (mert hát azért mégiscsak :) ) 360kcal - 73g ch
só, bors, vegeta
egy evőkanál olaj 93kcal
Salátához: fél fej kínai kel (30kcal - 4g ch), ecet, édesítő
Elkészítés:
A kínai kelt vékonyra gyalulom, sózom, elfelejtem.
A tésztavizet felteszem forralni.
A csirkemellet felcsíkozom, a megpucolt és csíkokra vágott hagymával sütni kezdem a pici olajon egy serpenyőben. Mehet bele már a fűszer is. Ha elfőtte a levét, lehet pótolni. Hozzáteszem a kockára vágott kaliforniai paprikát is, és néhány percig együtt párolom. Közben leöblítem a csicseriborsót. A kínai kel eszembe jut, kicsavarom ami levet eresztett, teszek rá ecetet, vizet és édesítőt, és magas helyre teszem. (különben elfogy, mielőtt kész a kaja.)
Tészta a vízbe, csicseriborsó és joghurt a csirkére. Újabb pár perc, és felszolgálható.
Összesen 1600kcal, 199g ch, négy adagnak jó (400kcal, 50g ch / adag)
A hagymát felszeleteljük és megdinszteljük, hozzáadjuk a felvagdosott húst is. A brokkolit rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és kiolajozott, hőálló edénybe t...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemellfilét csíkozd vagy kockázd fel, és rakd felforrósított olajba. Ízesítsd sóval, borssal, zúzott fokhagymával, és pirítsd meg. A megmaradt zsiradékon párold puhára a megp...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA húst felkockázzuk vagy csíkozzuk. A páchoz összekeverjük a hozzávalókat, beleforgatjuk a húst és kb 1 órára betesszük a hűtőbe (akár többet is). A krumplit meghámozzuk, nagyobb...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű1. A csirkemelleket felvágjuk kisebb szeletekre, sóval bedörzsöljük, és hagyjuk egy kicsit állni. 2. Utána pár perc alatt fehéredésig sütjük. Ha elkészült, egy tepsibe egymás m...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz