Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4-5 darab krumpli,1 egész tojás,só,finom lisztel j
Elkészítés:
4-5 darab krumplit meghámozunk s lereszeljük a fogacsos reszelőn /citrom reszelő csak nagyban/. Ütök bele 1 egész tojást, sót és meggyúrom finom lisztel , amennyit felvesz a tészta, 2 fele osztom a tésztát majd kisodrom mint pl. a túrós tésztának való tésztát.
Elmetéllem nagyobb kockákra majd szétt tépkedem mint a csipetkét,
Egy fazékba forró sós vízben kifőzöm töbszörre, kicsit tovább főzöm mert ugye nyers krumpli van benne. Hideg vízbe szűröm s mehet egy tálba, picit olajozom.
Közben 30-40 dkg füstölt kolbászból és 8 tojásból sütök rántottát. A tésztát össze keverem a rántottával és készen is van a finom nyerskrumplis csusza. Még finomabb ha másnap melegítve van,,,persze ha marad belőle,,,savanyúsággal isteni finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
Először tejbe áztatjuk a kenyeret és kicsit állni hagyjuk. A finomra aprított fokhagymát, petrezselymet és metélőhagymát a húshoz adjuk, valamint belemorzsoljuk a kakukkfüvet. Bele...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tálba először a tejet öntjük és belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot. Azután egy kis liszttel a tojást és a sót. A maradék liszttel keményebb galuska állagúra dolgozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a porcukorral és vaníliás cukorral krémesre keverjük, majd egyenként hozzákeverjük a tojások sárgáját. A túrót és a mákot a vajas tojáskrémhez keverjük. A masszához kever...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
Bodzavirágot sűrű palacsinlatésztába mártani és olajon megsütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű