40 dkg karfiol
20 dkg darált sertéshús
2,evőkanál olaj
1,fej vöröshagyma
1,kefir
só, fűszerpaprika , őrölt bors.
A hagymát olajon megpirítjuk, hozzá adjuk a darált húst, sóval borssal paprikával ízesítjük. Kevés vízzel megpároljuk.
A karfiolt megtisztítjuk félpuhára főzzük.
A tepsit kiolajozzuk a karfiol felét rá helyezzük , utána ráöntjük a megpárolt húst, és ráöntjük a karfiol másik felét végezetül kefirrel leöntjük.
Kefir helyett tejfölt is lehet használni :)
http://extremesilverblog.com/hu/receptek/sajttal-es-daralt-hussal-toeltoett-szalonnacsalad-kedvence-lesz
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tarja szeleteket sózzuk, borsozzuk, a zsírt felhevítjük, a hagymát, paprikát és a paradicsomot felkockázzuk. A húst elősütjük egy kanálnyi zsíron, kb. 3-4 perc alatt szép kéreg s...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tarját bevagdalom, kb 1-1.5 centis szeletekre a paradicsomot és a hagymát karikára vágom, a kolozsvári szalonnát, és a kolbászt felszeletelem. Előveszem a beáztatott pataki tála...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA darálthúshoz hozzáadom a tojást, a kecupot és a mustárt, elkeverem. Lereszelem a hagymát, átzúzom a fokhagymát, majd hozzákeverem a húshoz, só, borssal együtt. Egy gyümölcskenyér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű