1300 g főtt áttört krumpli
120 g fehér rozskovász
400 g BL 55 Lidl finomlisz
10 g só
A hozzávalókat összegyúrtam.
A lisztből, tejből, vízből és sóból sima tésztát keverünk, a tojásokat felverjük és habverővel vagy robottal a tésztához keverjük. 10-20 percig pihentetjük. Közben elkészítjük a tö...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA tésztát sós vízben kifőzzük. A besamelhez megolvasztjuk a vajat, hozzákeverjük a lisztet és 2 percig kis lángon folyamatosan keverjük. A tejet fokozatosan csurgatjuk hozzá, köz...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűKikészítjük a hozzávalókat. A tésztát megfőzzük, hűlni hagyjuk, az egyik adag tejfölbe bekeverünk 2 kk pirospaprikát. A hagymát, fokhagymát, kaliforniai paprikát felvágjuk és zsí...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA palacsintatészta hozzávalóit összekeverjük egy tálban, majd pár percig pihentetjük. Az első palacsinta sütése előtt a forró serpenyőbe egy kevés olajat öntünk (a következő palac...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz