cukkini
paradicsom
paprika
hagyma
olaj
paradicsompüré
Hagyományosan elkészítjük a lecsót.
Amikor elkészült, kivesszük az összefonnyadt, összepöndörödött paprikát és paradicsomot, és beletesszük a paradicsompürét és
a meghámozott karikára szelt cukkinit, majd megfelelően megpuhítjuk.
Fehér kenyeret adjunk hozzá
A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és krumplinyomó segítségével áttörjük. Hozzáadjuk a vízben áztatott (én vegetát is szoktam rászórni) kinyomkodott zsemlét. Ráütjük a nyers tojást...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lencsét egy éjszakára beáztatjuk, majd másnap sós vízben a babérlevéllel együtt puhára főzzük. Leszűrjük, de a főzőléből egy pohárnyit félreteszünk. Amíg fő a lencse egy száraz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű1 kg édes káposzta lereszelve,megpároljuk sózzuk és leszűrjük majd hagyjuk kihűlni Pont úgy készítem mint a húsból . ízlés szerint vöröshagyma,fokhagymasó bors 2 tojás,áztatott z...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA hozzávalókat 2,5 -3 liter vízben felteszem főni, amikor már az édesburgonya és a répa is puha, kihalászom a zellerlevelekkel, szárral együtt és némi karfiol, illetve a belefőzött...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz