Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60dkg liszt ,5dkg élesztő,4dl tej 6dkg lágy vaj ,3tojás sárgája 1 citrom reszelt héja 1mk só...
Elkészítés:
..A lisztet az élesztővel elmorzsolom ebbe bele teszem a hozzá valókat a tejet meg adagolva kelt tésztát dagasztok ,meleg helyen 30perc alatt duplájára kelesztem, sütéshez olajat használok .Jó étvágyat hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
A tésztát sós forró vízben kifőzöm. Nem teljesen, csak annyira, hogy kicsit maradhat roppanós is. Az Olasz úgy mondja, hogy al dente. A hagymát apróra vágom, kevés olajon megdinszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat langyosra olvasztjuk. A többi hozzávalót összekeverve palacsintatésztát készítünk, végül utolsóként hozzáadjuk az olvasztott vajat is. A hagyományos palacsintához has...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A penne tésztát megfőzöm, vegetás tejföllel összekeverem (nagy pohár tejföl! , borsos sonkát és főtt brokkolit dobálok rá. Reszelt sajttal megszórom és kb. fél óra alatt átsütöm...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Vágjuk a szalonnát apró kockákra, majd pirítsuk meg saját zsírjában. Ezt követően vegyük le a lángról, és nyomjuk hozzá a fokhagymagerezdeket. Öntsük rá a tejszínt, a sajtot, sózzu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű