Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4kg uborka
1 kg hagyma vékonyra szeletelve
3 dl víz
4 dl 10%-os ecet
1dl só
8dl cukor
6-7 babérlevél
1 ek mustármag
1 ek natrium-benzoát.
Elkészítés:
Egy napig állni hagyjuk, majd üvegekbe merjük és a saját levével felöntjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Savanyúságok,
A meggyet jól megmossuk, szárát leszedjük, ismét megmossuk, és szitán lecsöpögtetjük. Amíg a meggy szikkad, a cukrot 6 dl vízzel felforraljuk, és a fűszereket a mustár meg a torma...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
10-15 cm hosszúságú, friss, hamvas uborkát vásárolunk. Az uborkát kefével, többször váltott vízben megmossuk, leöblítjük, tiszta papírra vagy ruhára szétrakjuk, leszárítjuk. Az ubo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát és a hagymát legyaluljuk, majd lesózzuk. Ezután az ecetet kikeverjük a cukorral és köménnyel, valamint a vízzel. Ha a káposzta összeesett, kinyomkodjuk, majd ráöntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
