Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
2 dl tej
1 cs porélesztő
1 mokkáskanál cukor
1 kávéskanál só
5-6 evőkanál olaj
4 pár virsli (én roppanos virslit használtam)
10 dkg reszelt sajt
1 db tojás (lekenéshez)
lenmag
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrom és dagasztom, majd 30 percet kelesztem. Amikor megkelt a tésztát tepsi nagyságűra nyújtom, és beleteszem a tepsibe, hosszanti irányban felcsikozom úgy, hogy a szélénél 2-3 cm távolság maradjon. A virsliket belefonom felváltva a tésztába, amikor kész lekenem tojással, megszórom a lenmaggal. Előmelegített sütőben 180 fokon 30-40 percig sütöm, mielőtt teljesen elkészülne, megszórom reszelt sajttal a tetejét és visszatéve készresütöm. A sütőből kivéve letakarom egy konyharuhával, hogy puha maradjon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
Osszegyurni, kis kockakra vagdosni, forrasban levo vizben kifozni. Barmilyen korettel jo, en most cukkinipurevel ettem. ( korabban gombaporkolttel). En par percig foztem, miutan f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meleg vizet, mézet és az élesztőt összekeverjük. Futtatni nem kell. Hozzáadjuk a 60 dkg lisztet, szép sima tésztát gyúrunk belőle, ami se kemény, se lágy ne legyen. Keleszteni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olívaolajat felforrósítjuk, és megfonnyasztjuk rajta a meghámozott, felaprított hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, felkockázott gombafejeket, a paradicsompürét, továbbá a cukr...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Este állítsuk össze a kovászt. Ehhez a kéz meleg vízben hagyjuk állni a morzsolt élesztőt, majd egy keverőtálban keverjük össze a liszttel. Nem kell dagasztani, csak keverjük össz...
Elkészítési idő: 2 óra kb Nehézség: Közepes