Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70dkg karfiol (rózsáira bontva, megtisztítva ennyi)
10dkg Pilos 0,1%os natúr joghurt
Annyi víz, hogy félig ellepje a karfiolt.
Fűszerek ízlés szerint: ételízesítő, bors, piros paprika, fokhagyma....stb.
Elkészítés:
A karfiol rózsákat felteszem főni, párolódni annyi vízben, hogy csak félig lepje el. Fűszerezem. Ha már majdnem kész kiszedem kb. az 1/3-át és a joghurttal együtt összeturmixolom, végül ezzel sűrítem be a főzeléket.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ebből a mennyiségből 3 adag lesz. (Persze ez egyénfüggő...)
1adag feltét nélkül:
84kalória
7,3g fehérje
11,4g szénhidrát
1g zsír
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Főzelékek,
Az olajat egy két-három literes lábosban, közepes lángon felmelegítek. Rászórom a hagymát, finoman sózom és 4-5 percig folyamatosan kevergetve puhára párolom. Ráreszelem a fokh...
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: Könnyű
A sárgaborsót egy egész hagymával megfőzzük (legjobb előző éjszakára beáztatni), ha már puha, a hagymát kivesszük. Egy botmixerrel pürésítjük, így nem maradnak benne keményebb dar...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
1 fej hagymát megpucolunk, apró kockákra vágunk, majd 2 ek. olajon pirítani kezdjük. Amikor üvegessé vált, kevés vízzel felöntjük, kicsit pároljuk. Ha a vizet elfőtte, mehetnek be...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A krumplit meghámozom, felaprítom és felteszem kevés sós vízben főni. Hozzá adom a zellert, a babért és a paradicsompürét és puhulásig főzöm. Közben az olajból és lisztből rántást...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű