Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
350 dkg liszt
2 tk só
15 g élesztő
1 dl víz
1 dl tej
cs cukor
1 tojássárgája
2 ek olaj
kenés: tojássárgája, cs só, 1 tk víz
szór: sajt
ó,
Elkészítés:
Élesztő fut. Hozzá többi dagaszt. 1 - 1,5 óra kelés.
6 felé oszt, gömbölyít. Ellapít oválisra , felteker.
1 - 1,5 óra pihi. Sütő kapcsol 220 fok, gőz, alsó-felső.
Leken, szór
Sütő tepsi, 5 perc légkeverés, majd vissza alsó-felsőre
kb még 10 - 15 perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Péksütik,
A tejet pici cukorral élesztővel felfuttatjuk. Összedolgozni az anyagokat.Ha megkelt 6 nagy gombócot csinálunk kb 30×30 kör akakúra nyújtjuk. Egy lapot(gombócot) majd 8 fele vágni...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tejet meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk hogy felfusson.Egy dagasztótálba öntjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, az olajat, a tojást, a jog...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kenyérsütőgép üstjébe tesszük a vaj kivételével minden hozzávalót. Hagyjuk, hogy összedolgozza a tésztát, csak ezután adjuk hozzá a puha vajat kis adagokban. Szép hólyagos tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az élesztőt egy mokkáskanálnyi cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt lágy, de nem ragadós tésztát dagasztunk. Ha szükséges, akkor adjun...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű