Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A rizs pároláshoz
300 g rizs
450 ml víz (forró)
1 teáskanál só
A sült rizshez
3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
50 ml étolaj
5 evőkanál világos szójaszósz
1 teáskanál barnacukor
3 db újhagyma
20 g gyömbér (friss, reszelt)
2 gerezd fokhagyma
1 db nagy méretű chili
1 evőkanál szezámolaj
Elkészítés:
A kínai éttermekből már sokan jól ismerjük a tojásos sült rizst. Igazából otthon is, viszonylag könnyen elkészíthetjük. Kellemesen fűszeres, különleges ízvilágú köret, akár a megszokott hazai húsételek mellé is. Remek kiegészítője lehet egy egyszerű rántott húsnak, vagy bármilyen szószos, ragus ételnek. Nézd végig a receptet és készítsd el ezt az egyszerű, mégis különleges tojásos sült rizs receptet!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Köretek,
Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk a zsírt és a kockára vagy félkarikára vágott vöröshagymát hozzáadjuk. Picit megsózzuk és aranybarnára sütjük. A tűzről félrehúzva rászórjuk a pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lehetőleg még előző este pucoljuk meg az édesburgonyát, vágjuk viszonylag egyforma 1x1 cm-es hasábokra, és tegyük jeges vízbe, majd be a hűtőbe. Ez azért kell, hogy a keményítő kio...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit meghámozom, felkockázom, jól megmosom, és felrakom bő vízben főni, sóval, jó puhára főzöm, amíg fő, addig megdinsztelem a felszeletelt hagymát, megfőtt a krumpli leszűr...
Elkészítési idő: 10-perc Nehézség: Könnyű
1. A káposztát lereszeltem, megszórtam egész köménymaggal és megsóztam, így állt 15 percig. 2. Az almát meghámoztam, kimagoztam és lereszeltem. 3. A vöröshagymát is megpucolt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű