Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3kg uborka
40 dkg cukor
5 evőkanál só
2 1/2 dl15% ecet
1kk nátriumbenzonát
1kk borkén
Elkészítés:
Megmossuk az uborkát majd legyaluljuk A hozzávalókat összekeverjük és 1 napot állni hagyjuk. Többször átkeverjük hogy egyenletes legyen,
Utána üvegekbe rakjuk saját levében, jól lezárva az üvegeket téli felhasználásra elrakjuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Savanyúságok,
A káposztát (kb 6 kiló) legyalulom egy nagyobb edénybe majd kb 2% asztali sóval behintem. Hagyom állni kb fél órát. A borsikafüvet egy 5 literes üvegbe teszem és egy kevés vízz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat elkeverjük,míg a cukor és só felolvad.Utána beletesszük az ecetet /habzik,majd letisztul. Az üvegbe rakunk uborkát,paprikát,hagymát,káposztát stb. Bármit amit sava...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk és legyaluljuk . Összekeverjük az ízesítő anyagokkal. Egy napig állni hagyjuk, közben többször megkeverjük. Üvegbe helyezésnél jól tömörítjük az üvegb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű