Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A piskótához
6 tojás
6 evőkanál cukor
7 evőkanál víz
8 evőkanál liszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
4 evőkanál kakaópor
A krémhez
6 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
4 tojássárgája
6 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dl habtejszín
1 zacskó habfix
Továbbá
1 üveg meggybefőtt
15 evőkanál meggydzsem
csokireszelék
Elkészítés:
A tésztához a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, belemérjük a vizet, összedolgozzuk, beleszitáljuk a liszt-sütőpor elegyét, beleszórjuk a kakaóport, és alaposan kikeverjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, beleforgatjuk a tésztába, vajazott-lisztezett tepsiben közepes hőmérsékleten megsütjük, fogvájóval nézzük hogy nem ragad-e a tészta Ha túlságosan sülne,.fóliát teszünk rá.
A tejjel elkeverjük a pudingport, vaníliás cukrot, cukrot, 4 tojássárgáját, és sűrű krémet főzünk. Kihűtjük.
A tejszínt felverjük a habfixálóval, és beleforgatjuk a krémbe, kivéve 3 evő kanál habot, a díszítéshez.
A piskótát félbevágjuk, az egyik lapot tálcára tesszük, megkenjük dzsemmel, a krém felével, meggyel szórjuk. Rá a másik lap, megint dzsem-krém-meggy, és tejszínhab, díszíteni. Csokireszelékkel megszórhatjuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéből a cukorral kemyén habot verünk, belekeverjük a sárgákat, végül a kakaóval és sütőporral elvegyített lisztet is beleforgatjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és kézi mixerrel alaposan eldolgozzuk, majd cipó alakúra formázzuk. A cipót két részre osztjuk és mindegyiket tepsi méretű téglalappá nyújtj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukrokkal 10 perc alatt habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk az étolajat. A lisztet,sütőport,kakaóport összekeverjük és egy fakanállal a tojásos masszához keverjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 6 tojás sárgáját a cukorral és a vajjal habosra keverjük.A túrót krumplinyomón át kell törni, belekeverni a pudingporokat, a mazsolát,a reszelt citrom héját, kevés citromlevet....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű