500 g csirkemell
só
bors
2 tojás
liszt
reszelt sajt
vaj
1. A csirkemellet szeletekre vágjuk, enyhén megsózzuk, borsozzuk.
2. A csirkemell szeleteket megmártjuk a lisztben, tojásban, reszelt sajtban és kivajazott jénaiba sorakoztatjuk. Több sort készítünk belőle.
3. Tetején vastagon megszórjuk sajttal.
4. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
A rétegek közé kerülhet akár füstölt sajt, sonka, bacon és gomba is.
Elkészítés 1 A csirkemellet megtisztítjuk, megmossuk, szárazra töröljük, majd ledaráljuk vagy nagy apróra összevágjuk. 2 A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, majd fi...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű1. A csirkét felszeleteljük és kevés olajon 2-3 percig pirítjuk, majd egy tányérra tesszük. 2. A zúzott fokhagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk a lisztet és folyamatosan...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézAz apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítom, majd hozzáteszem a kis kockákra vágott húst. A húst nagy lángon forgatom. Ha megpirult, akkor hozzáteszem a zöldségkeveréket és az...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA húsgolyókhoz A darált húst, a tojást, zsemlemorzsát, a finomra vágott spenótot, a rozmaringot, a kakukkfüvet, a sót és borsot egy tálba tesszük, és alaposan összegyúrjuk...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű