Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 személy
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kg TV paprika
1 csípős zöld paprika
2 paradicsom
3 közepes hagyma
olaj vagy zsír
1 kávéskanál őrölt piros paprika
só
Elkészítés:
A paprikák magházát kivágjuk, a húsát kisebb darabokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és hosszában vékony szeletekre vágjuk. Kevés olajat vagy zsírt forrósítunk egy lábosban, rátesszük a hagymát, és kevergetve megfonnyasztjuk.
Hozzáadjuk a paprikát, a felszeletelt paradicsomot és az őrölt piros paprikát. Sózzuk és lassú tűzön puhára pároljuk.
Ízlés szerint tehetünk bele kolbász- vagy virslikarikákat, illetve a sütés végén adhatunk hozzá 3-4 felvert tojást is, amit belesütünk a lecsóba.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek, Köretek, Nemzetközi ételek, Vegetáriánus,
1. Tedd a mandulákat egy tálba, és önts rá annyi hideg vizet, amennyi ellepi. 2. Hagyd állni minimum 12 órát. Azért írom, hogy minimum, mert ez igazából attól függ, hogy milyen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melanzani waschen und in Scheiben schneiden. Scheiben salzen und bei Seite stellen. Frühlingszwiebeln fein hacken, Tomaten in kleine Stücke schneiden und mit den Zwiebeln, dem ausg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A főtt vagy konzerv-csicseriborsót szűrjük, majd csöpögtessük le. Borítsuk egy konyharuhára, a felesleges nedvességet itassuk fel róla. A sütőt melegítsük elő 220 fokra. A csics...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sült céklából egy felet lereszeltem és félre tettem. A többi 1,5 céklát botmixerrel pürésítettem és a krémsajttal alaposan kikevertem. Hozzáadtam az olívaolajat, a tormát, a só...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű