Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett termékekhez gluténmentes rostkeverék ->
30 g Szafi Reform tápióka keményítő (Szafi Reform tápióka keményítő ITT!)
10 g tojásfehérjepor (kiváltható tápióka keményítővel) (tojásfehérjepor ITT! vagy tápióka keményítő ITT!)
10 g Szafi Reform Chia mag (Szafi Reform chia mag ITT!)
4 g himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
3 g szódabikarbóna (Szafi Reform szódabikarbóna ITT!)
3 kk. Szafi Reform kenyérfűszer (Szafi Reform kenyérfűszer ITT!)
3 db M-es tojás
150 g házi kókusztej
1 ek. magkeverék a tetejére
Elkészítés:
Külön edényben keverjük össze a száraz és folyékony hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.
Pihentessük a tésztát 5 percig.
Ezután gyúrjuk át a tésztát bambuszrostliszttel (bamubuszrostliszt ITT!) megszórt felületen, majd osszuk 5 egyenlő részre.
Sodorjunk belőlük 22 cm-es rudakat úgy, hogy a végeit vékonyítsuk közben.
Vágjuk be 3 helyen, kenjük meg tojással vagy kókuszolajjal, majd szórjuk meg a magkeverékkel.
Rakjuk őket sütőpapírral bélelt tepsibe.
Sütés:
Előmelegített 200 fokos sütőbe, alsó-felső programon 35 percig süssük.
Tápértékei darabonként (magkeverék nélkül):
96,7 kcal
6,3 g fehérje
4,6 g zsír
6,6 g ch
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Péksütik,
A víz kivételével mindent a tálba teszünk, az élesztőt belemorzsoljuk, majd a langyos vizet folyamatosan hozzátesszük.Kb. fél óráig kelesztjük, majd 7 egyforma gombócot szaggatunk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A sütőt előmelegítettem 180 °C-ra (4-es fokozat). Egy nagy tálba szórtam a liszteket, hozzáadtam az élesztőt, a sót, a cukrot, a félkarikákra vágott hagymát, 1 evőkanálnyi olívaol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
•Öntsük a meleg tejet és az élesztőt egy tálba, keverjük össze, és hagyjuk picit oldódni. •Egy keverő tálba mérjük ki a lisztet, mehet bele egy csipet só, a cukor, a 2 tojás, vala...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a hozzávalókkal összedolgozzuk. Duplájára kelesztjük a tésztát, felosztjuk, kicsit pihentetjük, sodorjuk, perecet formázunk, l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű