Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
8 vékony szelet gépsonka, 20 dkg juhtúró, 3 ek reszelt ecetes torma, 40 dkg franciasaláta, 1 ek zselatinpor, 3 dl húsleves (lehet kockából is)
Elkészítés:
1. A zselatinport föloldjuk a húslevesben és megmelegítjük.
2. Leszűrjük és egy hideg vízzel kiöblített forma aljába, öntjük fél centi vastagon.
3. A juhtúrót simára keverjük az ecetes tormával, a krémet a sonkaszeletekre kenjük és fölcsavarjuk.
4. A megtöltött sonkatekercseket a már megdermedt aszpikra helyezzük.
5. A maradék aszpikot, ha szükséges, meglangyosítjuk, és a franciasalátához keverjük, majd az egészet a sonkatekercsekre simítjuk.
6. Hűtőben legalább egy napig dermesztjük, majd a formából kiborítva, zöldségekkel díszítve kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Hidegtálak,
A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk és krumplinyomóval áttörjük egy tálba. Beleszeleteljük az újhagyma zöldjét. Hozzáadjuk a vajkrémet és a mustárt, sózzuk, borsozzuk és jól össze...
Elkészítési idő: 30 pec Nehézség: Könnyű
Tojásokat hosszába félbe vágom , sárgáját kiveszem , krumplikat leszűröm , hozzáadok 5 dk vajat ,1 evőkanál tejfölt , csapott evőkanál mustárt ugyanannyi majonézt, sót , pici fokha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy zöldsalátát, paradicsomot felaprítasz, egy szelet kenyeret kockázol, majd pirítva hozzádod a csirkemellet, összekevered, és leöntöd olívaolajból és almaecetből, egy teáskanál s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fokhagymát egy nagyobb tálba fokhagymanyomóval áttörjük. A tömlős sajtokat is a tálba nyomjuk, majd a tojásokat is apró kockákra vágjuk. Ízlés szerint fűszerezzük. Az egészet j...
Elkészítési idő: 30 pec Nehézség: Könnyű