Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 dkg vaj, petrezselyem, 3 kemény tojást, só
Elkészítés:
1. 5 dkg vajat megolvasztunk, beleteszünk sok finomra vágott petrezselymet.
2. Elvesszük a tűzről, belereszelünk sajtreszelőn 3 kemény tojást, megsózzuk.
3. Éppen csak egy pillanatra visszatesszük a tűzre, és lazán összekeverjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Hideg sülthöz. Melegen is, hidegen is szokatlan, újszerű köret. Állaga laza, könnyű.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Köretek,
A burgonyát megmossuk, sós vízben puhára főzzük, majd a héját eltávolítjuk. Forró serpenyőben megpirítjuk a kockára vágott sonkát. A petrezselyemzöldet és a snidlinget/újhagymát...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Mosd és hámozd meg a burgonyát. Vágd őket nagyjából 2 mm vastag szeletekre. Ha van esetleg otthon V gyalu, vagy ehhez hasonló eszköz, akkor ez sokkal könnyebb! Lereszeljük a parme...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A paprikákat száraz tepsibe tesszük, és 200 fokon addig sütjük, míg itt-ott fekete kezd lenni a héja, jól felpúposodik, majd leszedjük a héját, és hűlni hagyjuk. 2. Lisztbe,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit héjában megfőzöm sós vízben. Még forrón lehúzom a héját és krumplinyomóval összetöröm. A vajat a tejszínnel felforralom, vigyázat, hamar kifut! Kisebb adagokban öntöm a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű