Adag: x
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
személyenként 5 -6 d kukoricadara, 3-5 d juhtúró, 1 tojás, 5 d császárhús, fél fej hagyma, zöldhagyma, petrezselyemzöld, paprika paszta (Piros Arany), sajt
Elkészítés:
Kétszeres mennyiségű forró vízbe folytonos keverés mellett becsurgatjuk a darát, megsózzuk, 4-5 percig lassú tűzön főzzük. A kockára vágott császárhúst megpirítjuk, kiszedjük, majd az apróra vágott hagymát megdinszteljük a zsírban. Ezt a zsírt tűzálló tálba öntjük, beleöntünk a puliszkát, rátesszük a szalonna pörcöt, meghintjük a juhtúróval és a zöldhagyma darabokkal, ráütjük a tojásokat, meghintjük petrezselyem zölddel és sütőben addig sütjük, amíg tükörtojások nem képződnek a tetején. Reszelt sajttal és Piros Arannyal díszítve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
pörköltet készítünk+zsírjára főzőm+petrezselyem+bors+tojás+tejfől+párolom. Kifli belét ki szedem és be töltöm őket -->tojásba morzsába forgatom és kisütöm őket :)
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A d.húst, a rízst és a fűszereket alaposan összekeverjük és gombócokat formálunk. A karalábét megtisztítjuk lereszeljük, majd vizet öntünk rá sót, ételízesítőt teszünk bele. Ha fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paradicsomokat szabadítsd meg a héjuktól, ehhez forró vízben úsztasd meg őket, utána egyszerűen lehúzhatod. A paprikákat mosd meg, majd karikázd fel egyenlő méretű darabokra. A s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sonkát vékony csíkokra vágjuk, a sajtot nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Egy magasabb falú serpenyőben a vajat felhevítjük, hozzáadjuk a lisztet, és világosra pirítjuk, (be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű