- 5 liter vizet felforralok 3,5 kg cukorral. - A maradék 0,5 kg kristálycukrot karamellizálom, majd mikor kész az égetett cukor, ráöntök 1 liter vizet (vigyázz, mert fröcskölhet)...

- A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. - Hozzákeverünk 4 evőkanál tejfölt, 2db nyers tojást és annyi lisztet, hogy laza galuskatészta állaga l...

- Az alappal kezdjük: előmelegítjük a sütőt 180 fokra és előkészítünk egy 18 cm átmérőjű tortaformát. A formát vajazzuk ki, majd szórjuk körbe kakaóporral. - A csokit megolvasztju...

- Az étcsokit vízgőz felett felolvasztom, majd félretszem hűlni. - A szobahőmérsékletű vajat a cukorral és a tojással habosra keverem. - A lisztet elkeverem a sütőporral, a sóval...