50 dkg liszt
3 db tojássárgája
3 dl tej
2,5 dkg élesztő
5 dkg ráma
csipetnyi só
2 dkg cukor
1-2 evőkanál rum
Mindent összegyúrni, keleszteni. Kb. 1 óra múlva újra gyúrni, 30 percig pihentetni. Újra gyúrni, kisujjnyi vastagra nyújtani, kiszaggatni, konyharuhával letakarni, ha szépen megnőtt forró olajban kisütni.
-Egy szögletes, nagy méretű jénai edényt bevizezünk Fóliával kibéleljük úgy, hogy nem vágjuk le a tekercsről előre, azért hogy a végén be is tudjuk takarni a sütit. -Felverjük a c...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA tészta minden összetevőjét összekeverjük egy tálban és addig mixeljük, amíg össze nem áll egy kicsit a massza. Egy sütőpapírral bélelt tortaforma aljába nyomkodjuk a tésztát. Amí...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztához a száraz hozzávalókat összekeverjük. A tojást a többi folyadékkal enyhén felverjük. Hozzáadjuk a száraz anyagok keverékét, majd sütőpapírral bélelt 22 centis kapcsos to...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy mély tálba beleszórjuk a kétféle lisztet, majd összekeverjük. A liszt közepébe mélyedést (fészket) készítünk. A mélyedésbe beleöntjük a 0,5 dl langyos tejet, szórunk a tejbe eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű