Elk. idő: 20 perc
Adag: -
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A karamell:
- 115 g vaj
- 100 g barna cukor
- 2 evőkanál kukoricaszirup, juharszirup, melasz, másféle szirup vagy akár méz
- 150 g (kb. 1 tubus) cukrozott sűrített tej
Elkészítés:
Egy lábasba tedd bele a 115 g vajat, 100 g barna cukrot, 150 g sűrített tejet, és 2 evőkanál szirupot. Lényegében mindegy, milyen szirupot használsz, kukoricaszirup, melasz, juharszirup vagy akár méz is jó.
Kapcsold fel a tüzet alatta, és állandó kevergetés mellett forrald fel.
Amikor felforrt, főzd még 5 percig, szintén állandóan kevergetve, amíg kicsit sötétebb lesz a karamell.
Hagyd kihűlni a tésztát és a karamellt is. A legjobb, ha szobahőmérsékletűre lehűlnek – erre legalább egy órát számolj.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A szárazakat összekeverem kivéve a cukrot. A vajat habosítom cukorral, hozzákeverem a tojást, vanília kivonatot. Szárazat nedvessel vegyítem, hűtőbe teszem egy órára. Sütőt 180 fo...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tésztát kiengedem, hogy szép langyos legyen, nem hideg. 1 almát meghámozok, picire felkockázom, beteszem egy bögrébe 2 ek cukorral meg 3-4 ek vízzel összekutyulva és 4-5 perci...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
7 tojás 7 evőkanál kristálycukor 7 evőkanál rizsliszt csipet só fél sütőpor! A tojások sárgáját a cukorral habosra keverem! A liszthez hozzá adom a sót a sütőport! A tojások fehérj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű