Adag: 20 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a kókuszkrémhez:
- 5dkg kókuszreszelék
- 3 dkg xilit (vagy 4 dkg cukor)
- fél vaníliarúd magjai
- 125 ml tejszín
Szaloncukor (kb. 20 db):
- 1 adag kókuszkrém
- 15 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A kihűlt kókuszkrémből szaloncukrokat formázok, majd ezeket sütőpapírral bélelt tálcára sorakoztatva egy szűk órára a mélyhűtőbe teszem, hogy könnyebb legyen bevonni.
Az étcsokoládét megolvasztom és temperálom, majd megmártom benne egy villa segítségével a kókuszos hurkácskákat. Miután a csokiréteg megszilárdult, becsomagolom a szaloncukrokat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A töltelékhez a toast kenyeret felaprítjuk, tálba tesszük, meglocsoljuk vízzel, félretesszük. A megtisztított és felaprított salottahagymát a felolvasztott vajon megdinszteljük, h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Megolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni a margarint. 2. Egy őzgerincformát margarinozunk és lisztezünk. 3. Egy tálban összekeverjük a durvára tört diót (mogyorót/mandulát), étcsok...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A kekszalaphoz a sós, pörkölt pisztáciát közepesen durvára vágjuk, a kekszet mozsárban összetörjük és egy tálban összekeverjük (vagy a kettőt késes aprítógépbe tesszük és ledarálju...
Elkészítési idő: 1+2 óra Nehézség: Könnyű