Adag: 6-8 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 30 dkg ch csökkentett liszt
- 0,5 dl kókuszolaj
- 1,2 dl víz
- 1 tk. sütőpor
- só
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, kis golyókat formálunk belőle, majd nagyon vékonyra kinyújtjuk. A közepére halmozunk egy kis tölteléket és négy oldaláról behajtjuk úgy, hogy a töltelék ne folyjon ki sehol. Olaj nélkül, forró serpenyőben néhány perc alatt készre sütjük.
Töltelék:
Bármit tölthetünk bele, lehet pl. tejföl, lilahagyma, sonka, kukorica, reszelt sajt, paprika, kolbász, szalonna vagy bármi, amit szeretünk, de mehet bele lecsós vagy pörkölt szerű töltelék is (bolognai).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az összes hozzávalót a dagasztógép üstjébe mérem. (Alulra kerül a folyadék, zsíradék, tejtermék, erre a szárazanyagok.) Géppel 10 percig dagasztom. Olajos kézzel kicsit átsimogato...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Előkészítés: 1. Az élesztőt a langyos folyadékba (1,5 d, tej, 1,5 víz) morzsoltam, kis cukrot szórtam rá, 10 perc alatt felfutott. 2. Lisztet átszitáltam. Hozzáadtam a sót, cukro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A géppel a tésztát szép fényesre dolgoztatom, és megkelesztem. Mikor kész, kézzel átgyúrom, deszka nagyságra nyújtom, és 8 részre vágom. A kifliket feltekerem, sütőpapíros tepsib...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz