Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 300 g darált pulyka
- 50 g főtt bulgur
- 500 ml paradicsomlé (Alnatura megbízható)
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 4 db TV paprika
- bazsalikom
- angol zellerszár
- só
- Provence fűszerkeverék (rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, oregano, édeskömény, lestyán, tárkony, levendulavirág)
- 1 tk. kókuszzsír
Elkészítés:
A kókuszzsíron megpirítjuk a hagymát, fokhagymát és zellert. Fűszerezzük, hozzáöntjük a paradicsomlevet és amikor megpuhult a zeller és a hagyma leturmixoljuk, majd visszatesszük a tűzhelyre és felforraljuk.
A darált húst is fűszerezzük, hozzáadjuk a főtt bulgurt, összegyúrjuk és megtöltjük a paprikákat, beletesszük a paradicsomlébe főni. Fedő alatt 15 perc alatt elkészül.
Trükkök, tippek, praktikák:
Bulgur főzése: 2-szeres mennyiségű forró vízzel felöntve 10 percig főzzük, majd 10 percig állni hagyjuk, hogy beszívja a vizet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A lisztet a margarinnal, a tejföllel és a sóval jól összegyúrjuk, miután szépen összeállt egy kiesebb egy kicsit nagyobb cipót formázunk belőle, és betesszük a hűtőbe pihentetni. E...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kell hozzá 1kg hátszín (csont nélküli ) amit megmostam megpucoltam ,és kb. 1 cm vastag és 5-6 cm hosszú csíkokra vágtam .Egy vastag falú lábasban 20 deka apróra vágott füstölt szal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A füstölt húst megmossuk (ha kemény, előző este beáztatjuk hideg vízbe), méretének megfelelő edénybe tesszük, és annyi hideg vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje, majd fedő alatt...
Elkészítési idő: 2 ó 30 p Nehézség: Közepes