Családireceptkönyv.hu

Töltött paprika (bulgurral)


Írta:

Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 300 g darált pulyka
- 50 g főtt bulgur
- 500 ml paradicsomlé (Alnatura megbízható)
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 4 db TV paprika
- bazsalikom
- angol zellerszár
- só
- Provence fűszerkeverék (rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, oregano, édeskömény, lestyán, tárkony, levendulavirág)
- 1 tk. kókuszzsír

Elkészítés:


A kókuszzsíron megpirítjuk a hagymát, fokhagymát és zellert. Fűszerezzük, hozzáöntjük a paradicsomlevet és amikor megpuhult a zeller és a hagyma leturmixoljuk, majd visszatesszük a tűzhelyre és felforraljuk.
A darált húst is fűszerezzük, hozzáadjuk a főtt bulgurt, összegyúrjuk és megtöltjük a paprikákat, beletesszük a paradicsomlébe főni. Fedő alatt 15 perc alatt elkészül.

Trükkök, tippek, praktikák:


Bulgur főzése: 2-szeres mennyiségű forró vízzel felöntve 10 percig főzzük, majd 10 percig állni hagyjuk, hogy beszívja a vizet.

Töltött paprika (bulgurral)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kata
Leveles tésztába tekert virsli
Leveles tésztába tekert virsli

A leveles tésztát kiolvasztom, lisztes gyúródeszkán kinyújtom vékonyra. Lehetőleg kör alakúra, amit háromszögekre vágok és a félbevágott virsliket ebbe tekerem fel a szélesebb felé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejfölös-Virslis tészta
Tejfölös-Virslis tészta

A virslit felkarikázzuk, majd olajban megpirítjuk. Amikor szépen megpirult ráöntjük a tejfölt, amit előtte összekevertünk fűszerekkel. A fűszerezés mindenkinek az ízlésére van...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gabriella
TÖLTÖTT PAPRIKA
TÖLTÖTT PAPRIKA

Mindent összekeverünk, összegyűrjük, betöltjük a paprikákat Fazékba tesszük, engedünk rá vizet, annyit ami ellepi, 1 ek só, ételízesítő, plusz még ide is szoktam sürített paradics...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Rakott krumpli
Rakott krumpli

A főtt krumplit, a kolbászt és a tojásokat felszeletelem, majd zsírozott jénaiba rétegezem (minden sort sózok). Középre reszelt sajtot és kefirt teszek, a tetejére pedig jó sok tej...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk