Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 50 g Szafi Fitt CH csökkentő lisztkeverék
- 50 g darált zabpehely
- 250 g túró (krémes, zsírszegény)
- 2 kisebb tojás
- 30 g kókuszzsír (lágy, de nem folyós)
- 6 g sütőpor (fél csomag)
- 0,5 kk. só
- kb. 1 kk. metélőhagyma (szárított)
- tetejére tojás (de mehet rá reszelt sajt, magvak vagy bármi más is)
Elkészítés:
Az alapanyagokat összedolgozzuk, egy jól formázható állagú tésztát kell kapnunk. Ki lehet nyújtani is, de egyszerűbb, ha apró golyókat formázunk, majd kissé kilapítjuk őket, hogy pogácsa formájúak legyenek. A tetejüket berácsozzuk és tojással lekenjük (esetleg megszórhatjuk sajttal, magvakkal vagy amivel szeretnénk).
Sütőpapíros tepsiben 180°C-ra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt megsülnek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Elkészítés: Az élesztőt kb fél dl tejben felfuttatjuk, a tésztának valókat összeállítjuk tejből annyit amennyit felvesz és hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. Meleg helyen duplájá...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
Az élesztőt a langyos vízben felfuttatjuk 1-2 kk cukorral. A lisztet a keverőtálba mérem hozzáadok egy csipet sót, elkeverjük. Amikor az élesztő feljött hozzáadjik a liszthez adun...
Elkészítési idő: 1 + óra Nehézség: Könnyű
300g érett kovászt 350ml 38 fokos vízet 0,5 dl olajat 1 evőkanál mézet a dagasztó tálba mértük és elkevertük. Rá szitáltunk, 750g BL55 lisztet elkezdtük begyúrni. Egy p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját kikeverjük a cukrokkal, hozzáöntjük az olajat, a tejet, majd belekeverjük a sütőporos lisztet és a habbá vert fehérjéket. Ketté osztjuk a tésztát és az egyikbe...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű