40 dkg liszt, 20 dkg ráma, pici só, 0,5 sütőpor, 1 kávés kanál szódabikarbóna, 16 dkg porcukor, 2 tojás, és annyi tejföl, hogy jó puha tésztát kapjunk.
Töltelék,: 1,5 kg alma, vaníliáscukor, cukor ízlés szerint, kicsit megpárolni, ha kihűlt fahéjjal ízesítjük.
A tésztát ketté vesszük, és normál tepsibe nyújtjuk az egyik felét, erre zsemlemorzsát szórunk, rá a z alma, befedjük a másik tésztával, tetejét cukros tejjel megkenni, és sütjük.
Tedd a kókuszreszelékkivételével a hozzávalókat egy késes aprítóba és keverd krémes állagúra. Formázz belőle kis golyókat és hempergesd meg a kókuszreszelékben. Keserű kakaóporb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat egy lábasban felolvasztom, majd hozzáöntöm a búzadarát Ezután mehet bele a tej, tejszín (nem felverve), kókusz. Ezt is jól elkeverjük és végül hozzáadjuk a cukrot, vaníliá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóit kikeverjük robotgéppel. 5 tojásfehérje + csipet só: kemény habbá verjük. Óvatosan összeforgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A túrós krémet habzsàkba...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz