Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg párolt zöldborsó (mirelit),
10 dkg fehérrépa,
15 dkg sárgarépa,
15 dkg spárga,
15 dkg gomba,
20 dkg sajt,
15 dkg majonéz,
só, bors,
2 evőkanál mustár,
1 citrom leve,
ecet,
3 evőkanál apróra vágott petrezselyem,
szerecsendió,
citromfű.
Elkészítés:
Valamennyi zöldfélét külön-külön sós vízben megpároljuk, majd tálba téve a többi anyaggal jól elkeverjük.
A sajtot 1 cm-es kockákra vágjuk (edami sajtot vegyünk hozzá, de tehetünk többféle sajtot is, annál ízletesebb), és úgy keverjük bele.
A tetejét petrezselyemmel megszórjuk, esetleg egy kanál vágott metélőhagymával is, és jól lehűtve tálaljuk.A saláta, vadételekhez jó
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A padlizsánokat héjukban megpirítjuk, sütőben, vagy grillen. Hagyjuk egy kicsit hűlni és meghámozzuk, majd egy tálba tesszük. A hagymát apróra vágjuk és hozzákavarjuk, botmixerrel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst felkockázzuk, majd kevés olajon megpirítjuk és hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát is. Fűszerezzük és készre pirítjuk. Ezt követően lecsöpögtetjük és egy tálba t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat felszeleteljük, meglocsoljuk a citrom és a narancs levével, ízesítjük sóval, a borssal, olívaolajjal, a balzsam ecettel és a nagyon apróra vágott csili paprikával, (...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű