Tészta :
25 dkg liszt
10 dkg porcukor
5 dkg vaj
1 sütőpor
1 kk. szalalkálé
2 tojás
Krém
25 dkg porcukor
50 dkg áttört túró
1 Ráma
2 vaníliás cukor
citromhéj
Tészta hozzávalóiból tésztát gyúrok, hűtőbe rakom míg a túrókrémet összeállítom.
Szitán áttöröm a túrót. Majd a porcukrot kikeverem a puha margarinnal, vaníliával. Hozzáadom az áttört túrót,citromhéjat,hűtőbe teszem.
Kinyújtok 2 lapot a tésztából és megsütöm.
Szerintem 180 fokon pár perc alatt megsül.
Egyik lapra rásimítom a túrókrémet, ráteszem a másik lapot majd kissé lenyomatom.
Másnap szelhető. Illetve 2-3 óra múlva is jó már.
Különlegesen finom, könnyed süti, isteni.
A vizet egy kis lábosba teszem, elkezdem melegíteni, hozzáadom a zselatint és a kókuszzsírt. Folyamatos keverés közben felforralom, majd lehúzom a tűzről. Beleteszem a gesztenyemas...
Elkészítési idő:Vízgőz felett összeolvasztjuk az apróra tört csokikat és a vajat. Kicsit hűlni hagyjuk, majd hozzákeverjük a tojásokat és a száraz anyagokat. Zsírozott, lisztezett 20x30 cm-es tep...
Elkészítési idő: 2 óraa tojásokat külön választjuk -a sárgáját habosra keverjük a cukorral -hozzáadjuk a sütőporos lisztet ,majd a tojások keményre vert habját -kettéválasztjuk a tésztát -az egyikbe...
Elkészítési idő: 30