Dán vajas keksz
Hozzávalók:
30 dkg liszt
20 dkg lágy vaj
10 dkg porcukor
1 csapott kávéskanál só
1 nagyobb tojás
1 tasak Dr.Oetker Bourbon-Vanillia Aroma
1 ampulla Vajas vanillia aroma
2-3 e.k. kókusz reszelék
A lisztet, a porcukrot és a sót egy keverőtálba tesszük, elkeverjük. Hozzáadjuk a puha vajat, elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a vaníliát és a villával kicsit felvert tojást is, és egy spatulával vagy fakanállal alaposan kikeverjük.
A lágy tésztát vastagabb csillagcsőrös habzsákba töltjük, és sütőpapírral fedett tepsikre karikákat nyomunk belőle.
200 fokos sütőbe toljuk, és 8–10 perc alatt szép világosra sütjük. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni. Jól záródó dobozban sokáig friss és omlós marad.
Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra (alsó-felső sütési módban), és béleljen ki két tepsit sütőpapírral. Hevítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt, és folyamatos kevergetés mellett pirít...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összedolgozzuk, összegyúrjuk majd egy éjszakán át pihentetjük. Másnap elkészítjük a tölteléket:az almát lereszeljük, beszórjuk kristálycukorral, őrölt fahéjjal. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A sütőt előmelegítjük 150 C-ra, és előkészítünk szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezt. Kétféle masszát készítünk. Az elsőhöz a tojás fehérjét kemény habbá verjük úgy, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű