1 kg alma lereszelve
30 dkg liszt
2 egész tojás
2 evőkanál cukor
½ csomag sütőpor
1 mokkáskanál szódabikarbóna
fahéj
A sütéshez:
olaj
Az almát hámozzuk meg, reszeljük le, és alaposan dolgozzuk össze a többi hozzávalóval. Forró olajban evőkanálnyi adagokban süssük ki, de süthetjük sütőben is kis halmokat rakjunk sütőpapírral bélelt tepsibe.
Mindent összegyúrni, és 1 órát pihentetni. 0,5 cm-re nyújtani, szaggatni. Lekvárral összetapasztani.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű