Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
csirkemell
szeletelt bacon szalonna
kicsi só
Elkészítés:
A csirkemellet hosszúkás darabokra vágjuk, kicsit besózzuk. (De csak óvatosan azzal a sóval, mert a szalonna is sós, nehogy elsózzuk az ételt.)
A jénai alját bacon szalonnával kirakjuk.
Majd a darabokat egyesével bacon szalonnába tekerjük és egymás mellé a jénaiba helyezzük.
Kb. 30 percet letakarva 200 fokon sütjük, majd levesszük a jénai tetejét és 250 fokon készre sütjük. Ezt mindenki döntse el maga, hogy mennyire szereti ropogósan, csak vigyázzunk, nehogy kiszáradjon nagyon a szalonna.
Trükkök, tippek, praktikák:
Rizzsel, burgonya pürével, krokettel, párolt zöldséggel tálalhatjuk, ki mivel szereti.
Másnap hidegen, a házi francia zsúrkenyerünkkel ettük. Így, hideg szendvicsnek elkészítve is finom volt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst vágd fel kisebb darabokra és sózd, borsozd meg. A hagymát, fokhagymát, paprikát, paradicsomot vágd fel. Egy lábasba rakj egy kevés olajat vagy zsírt, rá a hagymát és kezd...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
A tepsibe vagy jénaiba belehelyezem a bacon szeleteket, de úgy hogy az kilógjon a tepsiből, hogy később ezeket vissza tudjam hajtani. Aztán a csirkemelleket megsózom, megborsozom í...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alaposan megtisztított csirkemellet kb. 1cm széles és 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni, meghintjük sóval, borssal és jól összeforgatjuk. A masszához a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű