menu

Családireceptkönyv.hu

Bakonyi csirkemell nokedlivel


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


100 dkg csirkemell filé
1 kg gomba
1 csokor petrezselyem
1 közepes fej vöröshagyma
4 evőkanál finomliszt
1 ek napraforgó olaj
1 ek margarin
só ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

Elkészítés:


A csirkemellet besózzuk és lisztbe forgatjuk. Vaj és olaj keverékében elősütjük, félretesszük.
A fennmaradt zsiradékban megpároljuk az apróra vágott hagymát, meghintjük pici pirospaprikával, beledobjuk a felszeletelt gombát, megsózzuk és fedő alatt elkezdjük párolni. Kb. 10 perc. Menet közben látjuk, hogy elegendő vizet enged-e a gomba. Ha nem, egy kevéssel pótoljuk.
Majd beletesszük az elősütött husit és puhára pároljuk. Kb 7 perc.
A végén beleszórjuk az apróra vágott petrezselymet. Aki szeretné, felöntheti tejföllel vagy tejszínnel, amit el kell keverni 1 kávéskanál liszttel.
Galuskával tálaljuk.

Bakonyi csirkemell nokedlivel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Édes savanyú csirke pirított tojásos karfiollal - pa
Édes savanyú csirke pirított tojásos karfiollal - pa

A csirkemellfiléket vágd nagyobb kockára, sózd és borsozd, forgasd össze. Szórd meg nyílgyökérporral, a kezeddel forgasd át, hogy mindenhol befedje a húst. A tojásokat verd fel, sz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Párizsi szelet
Párizsi szelet

A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzuk. A lisztet egy tányérba öntjük, egy másik tányérba ütjük a tojásokat, felverjük, majd a tejjel elkeverjük. A húso...

Elkészítési idő: 40 min
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Csirkemell tejszínes gombás szósszal
Csirkemell tejszínes gombás szósszal

Vágjuk csíkokra a csirkemellet, fűszerezzük sóval, borssal. Kevés olajon süssük át és rakjuk félre. Ugyanebbe a serpenyőbe tegyük bele a gombát, sózzuk és pároljuk meg, majd szűrő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos-tejfölös-baconös csirkemell, őzgerincben sütv
Sajtos-tejfölös-baconös csirkemell, őzgerincben sütv

Elkészítés a baconbe tekert csikemell: A csirkemellet apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük. Egy tálba szórjuk a reszelt sajtot, tejfölt, a felvert tojásokat,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk