Elk. idő: 30 perc
Adag: 3-4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
csirkemell csíkokra vágva (kb 30 dkg)
paprika (1 kaliforniai,v kápia)
gomba (kb 5-6 fej)
hagyma
tejszín
currypor,só
fenyőmag( elhagyható)
olaj
citromlé (elhagyható)
kuszkusz 25 dkg
Elkészítés:
Először a gombát,piros kaliforniai paprikát, fenyőmagot és a hagymát olivaolajon átfuttattam, utána a sózott,csíkokra vágott csirkemellet adtam hozzá,kérgesre sütöttem, megszórtam a curry porral, összesütöttem,végül tejszínnel felöntöttem, és összeforraltam. A kuszkuszt kevés olajon megpirítottam, felöntötem duplamennyiségű forralt vízzel,sóval és citromlével ízesítettem. Pár perc alatt kész is van.
Trükkök, tippek, praktikák:
Wokban készítve finom ropogósak lesznek a zöldségek,és hamar elkészül.
Más körettel is jó, pl kölessel,rizzsel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet megtisztítjuk, megmossuk, majd megszárítjuk. Felcsíkozzuk vagy felkockázzuk, jó alaposan borsozzuk és sózzuk, akár kedvünk szerint más fűszerekkel/fűszerkeverékke is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított húst apró kockára vágjuk, hagyjuk kicsit lecsepegni. Egy edényben olajat forrósítunk, majd a csirkét fehéredésig pirítjuk rajta. Meghintjük sóval, borssal, felen...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A csirkecombok bőrét fellazítom, majd besózom őket, és félreteszem. A sav. káposztát (ha nagyon savanyú átöblítem) kinyomkodom, és apróra vágom. Egy pici olíva olajon átsütöm az ap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű