Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 szelet kalács
Öntethez
4,5 dl tej
2 ek cukor
2 ek liszt
3 S tojás sárgája
Rétegezni
50 g mák
50 g porcukor
Tetejére
3 tojásfehérje
1 kis kanál ecet
75 g porcukor
Elkészítés:
A tojásokat ketté választjuk.A sárgáját lábasba tesszük.elkeverjük a lisztel,cukorral és 1 kis tejjel,majd felöntjük a maradék tejjel és állandó kevergetés mellett felforraljuk.
A mákot a porcukorral összekeverjük.
A csatos tortaforma alját kirakjuk 1 réteg tépdelt kaláccsal.
A kalács tetejét meglocsoljuk a főzött krémmel,majd megszórjuk a cukrozott mákkal.Ezt addig folytatjuk amíg el nem fogynak a hozzávalók.
Alufóliával letakarom előmelegített sütőbe 210 fokon 30 percig sütöm.
Közbe 3 tojásfehérjét kissé felverem majd hozzáadok a kicsi ecetet és a porcukrot és kemény habbá verem.
30 perc elteltével a sütőt 150 fokra állítom,a kalács tetejére kenem a tojásfehérjét és még 15 percig sütöm.
Langyosan szeletelem 8 szelet lesz belőle
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Először a krémet készítjük el. Ehhez 8dl tejet felteszünk főni a cukorral, közben a maradék tejben csomómentesre keverjük a pudingport. Miután felforrt a tej, hozzákeverjük a pudin...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
1. A tojásokat habosra keverjük a cukorral (fehéredésig), majd hozzáadjuk az olvasztott (de kihűlt) vajat és a tejet, végül a sütőporral, csipet sóval és reszelt citromhéjjal elke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kivajazott tepsit ostyalappal kibéleljük . 6 tojásfehérjét habosra keverünk 25 dkg cukorral. Hozzáadjuk 4 tojás sárgáját, 4 kanál zsemlemorzsát, 20 dkg darált diót és fél c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A diót durvára vágjuk. Az aszalt gyümölcsöket mazsola méretűre felaprítjuk. Cukrozott narancshéj mindenképp kell bele, de a többit tetszés szerint válogathatjuk össze. A lisztet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű