menu

Családireceptkönyv.hu

Húsos zöldséges kosárkák


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 8 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A töltelékhez: 350 gramm darálthús, 2 hagyma, 1 sárgarépa, 1 nagyobb piros paprika, 1 sárga paprika, 370 gramm gomba (lehet konzerv is), egy kevés csombor, só, bors, 30 ml olaj, 2 kanál víz.
A tésztához: 1 tojás, 450 gramm liszt, 200 ml joghurt, 1 csomag szárított élesztő, 1 kávéskanál sütőpor vagy szódabikarbóna.
A díszítéshez: reszelt sajt, petrezselyem zöld

Elkészítés:


Kezdjük a töltelékkel, mivel egy kicsit jó, ha kihűl és összeáll, mielőtt felhasználnák. Mossuk meg, pucoljuk meg és vágjuk fel a zöldségeket. A darálthúst dolgozzuk össze a csomborttal, sóval és borssal.
Egy edénybe töltsünk egy kevés olajat, majd pirítsuk meg a hagymát, és adjuk hozzá a többi apróra vágott zöldséget, és öntsük fel a vízzel. Miután néhány percig párolódtak, adjuk hozzá a gombát, majd a darálthúst, és jól keverjük el.
Fedjük le, és addig hagyjuk főni, míg a hús elkészül, ezután tegyük egy szűrőbe, és hagyjuk, hogy kihűljön.
Közben készítsük el a tésztát. A tojást keverjük el a sóval, és adjuk hozzá a joghurtot. Keverjük jól el, majd jöhet a liszt, az élesztő és a sütőpor. Egy könnyed masszát fogunk kapni belőle. Szaggassuk bele kisebb formákba, kb. 16 adagot fogunk kapni belőle, és töltsük meg az előbb elkészített töltelékkel.
180 fokon 35 percig süssük. A végén szórjuk rá a petrezselyem zölddel elkevert reszelt sajtot. Oltsuk el a lángot, de hagyjuk addig a sütőben, míg a sajt elolvad

Húsos zöldséges kosárkák

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Titkos KFC káposztasaláta
Titkos KFC káposztasaláta

Elkészítés A káposztát reszeljük és a sárgarépát reszeljük, hagymát szeljük vékony csíkokra le majd fűszerezzük sóval, borssal, köménnyel. Készítsük el az öntet, keverjük össze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rétegelt saláta
Rétegelt saláta

A káposztát vékonyan felcsíkozzuk, a tál alján elrendezzük, erre jön némi öntet. Erre jön a reszelt sárgarépa, és ismét öntet. Reszelt retek + öntet. Felszeletelt paprika + önte...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Bundás kenyér sütőben
Bundás kenyér sütőben

Egy tálba a tojásokat beleütjük, hozzáadjuk a tejfölt, sót, őrölt borsot, az összezúzott fokhagymát és jól összekeverjük. A kenyér szeleteket félbe vágjuk, majd egyenként a tojás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Frankfurti saláta
Frankfurti saláta

A krumplikat héjában megfőzzük, meghámozzuk, kihűtjük és kis kockákra vágjuk. A kelkáposztát csíkokra vágjuk és leforrázzuk. A hagymát felaprítjuk. Mindent egy tálba öntünk, majoné...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk