Elk. idő: 1 óra
Adag: 8 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A töltelékhez: 350 gramm darálthús, 2 hagyma, 1 sárgarépa, 1 nagyobb piros paprika, 1 sárga paprika, 370 gramm gomba (lehet konzerv is), egy kevés csombor, só, bors, 30 ml olaj, 2 kanál víz.
A tésztához: 1 tojás, 450 gramm liszt, 200 ml joghurt, 1 csomag szárított élesztő, 1 kávéskanál sütőpor vagy szódabikarbóna.
A díszítéshez: reszelt sajt, petrezselyem zöld
Elkészítés:
Kezdjük a töltelékkel, mivel egy kicsit jó, ha kihűl és összeáll, mielőtt felhasználnák. Mossuk meg, pucoljuk meg és vágjuk fel a zöldségeket. A darálthúst dolgozzuk össze a csomborttal, sóval és borssal.
Egy edénybe töltsünk egy kevés olajat, majd pirítsuk meg a hagymát, és adjuk hozzá a többi apróra vágott zöldséget, és öntsük fel a vízzel. Miután néhány percig párolódtak, adjuk hozzá a gombát, majd a darálthúst, és jól keverjük el.
Fedjük le, és addig hagyjuk főni, míg a hús elkészül, ezután tegyük egy szűrőbe, és hagyjuk, hogy kihűljön.
Közben készítsük el a tésztát. A tojást keverjük el a sóval, és adjuk hozzá a joghurtot. Keverjük jól el, majd jöhet a liszt, az élesztő és a sütőpor. Egy könnyed masszát fogunk kapni belőle. Szaggassuk bele kisebb formákba, kb. 16 adagot fogunk kapni belőle, és töltsük meg az előbb elkészített töltelékkel.
180 fokon 35 percig süssük. A végén szórjuk rá a petrezselyem zölddel elkevert reszelt sajtot. Oltsuk el a lángot, de hagyjuk addig a sütőben, míg a sajt elolvad
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
1 tasak MAGGI Fortélyok tésztára Bolognai spagetti alap 1 darab citrom 1 mokkáskanál porcukor 2 darab babérlevél 4 dl víz 40 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál o...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tenger gyümölcsei mixet – mivel Magyarországon ezt leginkább mirelit formában tudod beszerezni, ezért – tedd lábasba, önts rá hideg vizet, és közepes fokozatú tűzön főzd kb....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát jól megmossuk, héjában megfőzzük, ezt követően meghámozzuk és felszeleteljük, egy tálba tesszük és hagyjuk hűlni. A tojásokat is megfőzzük, majd felvágjuk és hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű