Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt,
fél cs. sütőpor,
egy csipet só,
7-8 dkg cukor,
1 cs. vaníliás cukor,
12dkg zsír
1 tojás,
1 ek. tejföl,
reszelt citromhéj
Töltelék:
20dkg darált mák
3dl tej
5dkg búzadara
2 tojásfehérje
3 alma
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrom és félreteszem pihenni amíg a tölteléket elkészítem.
A tejet a cukorral összemelegítem ,majd beleöntöm a mákot és a búzadarát és kevergetve 2-3 percig főzöm.Leveszem a tűzről és beleteszem a meghámozott,lereszelt kicsit kinyomkodott almát,összekeverem és hagyom hűlni.A tojásfehérjét kemény habbá verem majd óvatosan hozzáforgatom a kihűlt almás mákhoz.
A tésztát megfelezem,kinyújtom tepsiméretűre(20x25)ráhalmozom a tölteléket,utána ráteszem a másik lapot....megszurkálom villával és előmelegített sütőben 180fokon megsütöm...kb 30 perc,de ez sütőfüggő.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Rakd a tojást, a zsírt, a cukrot, a tejet és a mézet egy lábosba, majd vízgőz felett, folyamatosan kevergetve főzd sűrűre. A tűzről levéve add hozzá a szódabikarbónával vegyített l...
Elkészítési idő: 1:30h Nehézség: Könnyű
A szalagárét a tejben feloldjuk. A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, és az összes tésztához valóval, a szalagárés tejjel jól összegyúrjuk. Jól nyújtható, puha tésztát kapunk, ha s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojást szétválasztom, fehérjéből habot verek, majd megy bele a cukor, tojássárgája még verem, majd 1 cs sütőpor, víz. Előmelegített sütőben 150 fokon 15 percig, majd 1 fokozaton 15...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 160 ºC-ra (légkeverésen). A meggy levét lecsöpögtetjük. A tojássárgákat a porcukorral, gépi habverő segítségével, kb. 10-15 perc alatt alaposan öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű