Elk. idő: 1 óra
Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg gomba, 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 vöröshagyma, 1 dl tejföl, 1-2 evőkanál mustár, 1 evőkanál étolaj, csipetnyi őrölt bors, 1 kávéskanál őrölt pirospaprika, só.
Elkészítés:
Az olajon állandóan kevergetve 4-5 percig pirítjuk az apró kockákra vágott hagymát és a nagyon vékonyan fölszeletelt sárgarépát és petrezselyemgyökeret. Felöntjük kb. 2 dl vízzel, megborsozzuk, hozzáadjuk a mustárt, és lassú tűzön addig főzzük, amíg a víz elpárolog és a répafélék megpuhulnak. Amikor a víz elpárolgott, rászórjuk a répára a megtisztított, összevágott gombát, megsózzuk, megszórjuk paprikával, és elfőzzük a gomba levét is. Végül belekeverjük az ételbe a tejfölt, amivel még egyszer összeforraljuk. Ha kell, még utánaízesítjük sóval, borssal, mustárral.
Tésztával, nokedlivel vagy rizzsel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
https://www.instagram.com/p/ClCH68DIZ7J/
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Spinach Dip Mozzarella Sticks FULL RECIPE: http://bzfd.it/1MQX2Eb
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát egy edénybe tesszük és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, puhára főzzük, majd leszűrjük. Egy másik edényben a szokásos módon, sós vízben megfőzzük a rizst. A szalonnát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rákot tegyük egy mélyebb, margarinnal kikent serpenyőbe, szórjuk meg kaporral és öntsük fel vízzel. Fedő alatt addig pároljuk, amíg megpuhul – kb. 20 perc – ha szükséges, közben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű