Elk. idő: 1 óra
Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg gomba, 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 vöröshagyma, 1 dl tejföl, 1-2 evőkanál mustár, 1 evőkanál étolaj, csipetnyi őrölt bors, 1 kávéskanál őrölt pirospaprika, só.
Elkészítés:
Az olajon állandóan kevergetve 4-5 percig pirítjuk az apró kockákra vágott hagymát és a nagyon vékonyan fölszeletelt sárgarépát és petrezselyemgyökeret. Felöntjük kb. 2 dl vízzel, megborsozzuk, hozzáadjuk a mustárt, és lassú tűzön addig főzzük, amíg a víz elpárolog és a répafélék megpuhulnak. Amikor a víz elpárolgott, rászórjuk a répára a megtisztított, összevágott gombát, megsózzuk, megszórjuk paprikával, és elfőzzük a gomba levét is. Végül belekeverjük az ételbe a tejfölt, amivel még egyszer összeforraljuk. Ha kell, még utánaízesítjük sóval, borssal, mustárral.
Tésztával, nokedlivel vagy rizzsel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A szalonnát felkockázzuk, és kiolvasztjuk a zsírját. A hagymát is felkockázzuk, és a szalonnához adva azt is megdinszteljük. Megszórjuk pirospaprikával, levével együtt hozzáöntjü...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A rizst megfőzzük majd hozzáadjuk az apróra vágott és picit megpirított sonkát és a többi hozzávalókat. Vizes kézzel gombócokat formálunk belőle,tojásba majd zsemlemorzsába meghem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra. A hagymát pirítsuk meg az olajon. Adjuk hozzá darálthúst, majd fél deci vizet is öntsük a húshoz. Adjuk hozzá az alapo vízzel kikeverve, keverge...
Elkészítési idő: 40perc Nehézség: Könnyű
zsömlét tejbe áztatom. hús+hagyma+fokhagyma+p.paprika+só,bors+tojás-->összekeverem+tojásbele+cipót formálok-->megsütöm a sütőbe :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű