menu

Családireceptkönyv.hu

Paradicsomos káposzta gerslis húsgombóccal


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


40 dkg darálthús
10 dkg gersli
3 db tojás
1 kg fejes káposzta
2 db sűrített paradicsom (70 gr)
6 db édesítőtabletta
2 db vöröshagyma
4 ek étolaj
2 ek teljes kiőrlésű liszt
1 mk fokhagymapor
2 tk pirospaprika
1 mk őrölt kömény
2 tk ételízesítő

bors

Elkészítés:


A gerslit beáztatom dupla mennyiségű sós vízbe kb. 3 órára. Ezt követően 25 percig főzzük, szintén dupla mennyiségű vízzel. Majd 25 percig lefedve tartjuk.

Az egyik hagymát kevéske zsíron megfonnyasztom, ráteszem a pirospaprikát. Fél liter vizet öntők rá, és belekeverem a sűrített paradicsomot. Felforralom, és az édesítő tablettát beledobom, majd beleteszem a felszeletelt káposztát.
Ételízesítővel, sóval, borssal és köménnyel ízesítem.

A másik hagymát egy pici zsíron megfonnyasztom, pirospaprikát szórok bele, sót borsot, fokhagymát .Átteszem egy tálba ,majd hozzáadom a majdnem puha gerslit, tojást és a darált húst.

Alaposan összegyúrom, és gombócokat formázunk belőle melyeket a felforrt káposztába rakom. Forró vizet öntök rá, hogy ellepje.

Egy óra főlés után, berántom ( Vagy opcionálisan egyéb sűrítési eljárást alkalmazok ). Jól kiforralom, és kész .

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Henrietta
Paprikás krumpli
Paprikás krumpli

A hagymát kockára vágjuk, megpirítjuk a kolbásszal együtt. Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, kevés vízzel felengedjük. Belerakjuk a kockára vágott krumplit. Annyi vi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krilla
Pácolás(link)
Pácolás(link)

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Paradicsomos káposzta gerslis húsgombóccal
Paradicsomos káposzta gerslis húsgombóccal

A gerslit beáztatom dupla mennyiségű sós vízbe kb. 3 órára. Ezt követően 25 percig főzzük, szintén dupla mennyiségű vízzel. Majd 25 percig lefedve tartjuk. Az egyik hagymát kev...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Túró gombóc(Pihe-puha)
Túró gombóc(Pihe-puha)

A kefirt felfőzzük pici sóval majd hozzáadom a búzadarát elkészítjük mintha tejbegrízt csinálnánk sűrűre főzzük hozzáadjuk a tojássárgáját és a túrót ,kihűtjük.Addig elkészítjük a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk