menu

Családireceptkönyv.hu

Paradicsomos káposzta gerslis húsgombóccal


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


40 dkg darálthús
10 dkg gersli
3 db tojás
1 kg fejes káposzta
2 db sűrített paradicsom (70 gr)
6 db édesítőtabletta
2 db vöröshagyma
4 ek étolaj
2 ek teljes kiőrlésű liszt
1 mk fokhagymapor
2 tk pirospaprika
1 mk őrölt kömény
2 tk ételízesítő

bors

Elkészítés:


A gerslit beáztatom dupla mennyiségű sós vízbe kb. 3 órára. Ezt követően 25 percig főzzük, szintén dupla mennyiségű vízzel. Majd 25 percig lefedve tartjuk.

Az egyik hagymát kevéske zsíron megfonnyasztom, ráteszem a pirospaprikát. Fél liter vizet öntők rá, és belekeverem a sűrített paradicsomot. Felforralom, és az édesítő tablettát beledobom, majd beleteszem a felszeletelt káposztát.
Ételízesítővel, sóval, borssal és köménnyel ízesítem.

A másik hagymát egy pici zsíron megfonnyasztom, pirospaprikát szórok bele, sót borsot, fokhagymát .Átteszem egy tálba ,majd hozzáadom a majdnem puha gerslit, tojást és a darált húst.

Alaposan összegyúrom, és gombócokat formázunk belőle melyeket a felforrt káposztába rakom. Forró vizet öntök rá, hogy ellepje.

Egy óra főlés után, berántom ( Vagy opcionálisan egyéb sűrítési eljárást alkalmazok ). Jól kiforralom, és kész .

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Andrea
Njoki u umaku od šljiva
Njoki u umaku od šljiva

U tavi na maslacu popecite izmrvljene kekse do zlatnožute boje. Dodajte mljeveni mak pa još kratko sve pomiješajte. 2. Njoke skuhajte u posoljenoj vodi prema uputi na pakiranju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hanna
Ropogós karfiolkeksz
Ropogós karfiolkeksz

1. A karfiolt reszeld le, sózd meg és 20 percig hagyd állni. 2. Kendőn keresztül jól facsard ki a felesleges levét. 3. Egy nagy tálban kevered össze a hozzávalókat, majd az így k...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Zöldség alaplé
Zöldség alaplé

A zöldségeket tisztítsd meg alaposan, mindegyiket darabold fel, a répákat karikákra, a hagymát kockákra, a zellert pedig kisebb-nagyobb kockákra. Ha ezzel megvagy, egy közepes lába...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sült csirkemáj burgonyával és salátával
Sült csirkemáj burgonyával és salátával

Megtisztítom a burgonyát, 4 részre vágom, és sós vízben puhára főzöm. Ha megfőtt leszűrőm és összetöröm. A kis tepsibe olajat öntök és beleöntöm a vizet is. A megmosott májat be...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk